Úvod Korenie Zmesi korenia Korenie do salám, balenie 1 kg

Korenie do salám, balenie 1 kg

Recenzie (0)

Koreniny sa líšia v závislosti od toho, ktorý druh salámy mäsiar vyrába a podľa akej receptúry. Ďalšie prísady už závisia od konkrétneho receptu. Samozrejme, vo väčšine salám nechýba čierne korenie či cesnak.

POŠTOVNÉ ZADARMO

Pri objednávke nad 100.00 €

EAN:	4315822021734
SKU:	36202
PLU:	2893
Výrobca:	EHLERT

22.40 € s DPH

Popis produktu

Charakteristika:

Farba oranžová
Zápach: aromatický
Chuť: Paprikovo-korenisto-sladká
Konzistencia: prášok
Dávkovanie: cca 15 g / kg pri súčasnom použití štartovacích kultúr

Krajina pôvodu:	Nemecko
Objem:	balenie 1 kg / s horčicou
Zloženie:	44% cukrov (dextróza, suchý glukózový sirup, sacharóza), 45% korenín (paprika, čili, cesnak, rozmarín, HORČICA, koriander, zázvor), kvasnicový extrakt (drožďový extrakt, soľ), stabilizátor: askorbát sodný E301, kyselina askorbová E300 , konzervačná látka: dusičnan draselný
Energetická hodnota kJ (na 100 g)	1353,478
Energetická hodnota kcal (na 100 g)	322,498
Tuky (g na 100 g)	2,274
Z toho nasýtené mastné kyseliny (g/100g)	0,412
Sacharidy (g na 100 g)	67,52
Z toho cukry (g na 100 g)	58,143
Bielkoviny (g na 100 g)	7,486
Soľ (g na 100 g)	1,622
Skladovanie:	skladujte na suchých a tmavých miestach
Minimálna trvanlivosť:	viď obal
Výrobca:	Gustav Ehlert GmbH & Co. KG \| Schinkenstraße 9, 33415 Verl, Nemecko