Úvod Korenie Prísady Citrát sodný E 331, stabilizátor, balenie 1kg

Citrát sodný E 331, stabilizátor, balenie 1kg

Recenzie (0)

Citrát sodný sa používa ako emulgátor do zmrzlín, syrov a kondenzovaných mliek. V tavených syroch má funkciu taviace soli pre lepšiu roztierateľnosť. Využíva sa pri úprave kyslosti ovocných nápojov, cukroviniek, zaváraniu džemu. Pridáva sa aj do perlivých nápojov z dôvodu zachovania bubliniek.

Súvisiace produkty

Kyselina fosforečná stabilizátor E 450, balenie 1 kg

Kyselina citrónová E 330, monohydrát, balenie 1 kg

Pyrofosfát stabilizátor E450, balenie 1kg

Combicut-R, fosfátový pomocný prostriedok, balenie 1 kg

POŠTOVNÉ ZADARMO

Pri objednávke nad 100.00 €

EAN:	4315822019007
SKU:	44176
PLU:	630
Výrobca:	EHLERT

11.50 € s DPH

Popis produktu

Deklarácia: Stabilizátor: citrát sodný E331
Konzistencia: jemnozrnná
Oblasť použitia: stabilizátor (pomôcka na rezanie), koagulant krvi, regulátor kyslosti
Dávkovanie: cca 3-5g/kg / max 16g / liter krvi
Balenie: 1kg - 25kg

Krajina pôvodu:	Čína
Objem:	balenie 1 kg / stabilizátor
Skladovanie:	skladujte na suchých a tmavých miestach
Minimálna trvanlivosť:	viď obal
Výrobca:	Gustav Ehlert GmbH & Co. KG \| Schinkenstraße 9, 33415 Verl, Nemecko