Registrácia
0.00 € NÁKUPNÝ KOŠÍK 0
  Kategórie produktov

Korenie

Úvod Korenie

Korenie

Úvod Korenie
Arómy a farby
Bylinky
Zmesi korenia
Štartovacie kultúry
Prísady
Zmesi do tradičných výrobkov
Cukry

Zobrazuje sa 101 - 125 z 125 produktov

Filter

Značka

Cena

2€
64€
EHLERT

Klinček, celý, balenie 1 kg
Klinček, celý, balenie 1 kg
Klinčeky majú výraznú vôňu osobitného charakteru, korenistú a štipľavú chuť. Klinčeky sú vlastne usušené,…
34.60 €
KÚPIŤ
EHLERT

Muškátový oriešok, mletý, balenie 1 kg
Muškátový oriešok, mletý, balenie 1 kg
Muškátový oriešok sa používa v Ázii, Indii, Číne jeho vôňa je intenzívna a svieža. Pridať ho môžete do rôznych…
28.95 €
KÚPIŤ
EHLERT

Vavrín (bobkový list), celý, balenie 500 g
Vavrín (bobkový list), celý, balenie 500 g
Bobkový list, ktoré má čerstvé alebo sušené listy. Bobkový list má slabú aromatickú až korenistú vôňu a horkastú…
14.10 €
KÚPIŤ
EHLERT

Majoránka mletá, balenie 1kg
Majoránka mletá, balenie 1kg
Majoránka mletá je rastlina silne aromatická. Má silnú vôňu a korenistú až horkastú chuť. Používa sa ako korenina…
17.10 €
KÚPIŤ
EHLERT

Petržlen, 2-4 mm, rezaný, balenie 1 kg
Petržlen, 2-4 mm, rezaný, balenie 1 kg
Petržlenová vňať je chuťovo výrazná. Jej aróma je jemne korenistá, ktorá dodáva pokrmom korenistú chuť. Vhodná do…
22.70 €
KÚPIŤ
EHLERT

Zázvor zlatožltý, mletý, balenie, 1 kg
Zázvor zlatožltý, mletý, balenie, 1 kg
Zázvor mletý má svetlohnedé lúpané plátky sušených podzemkov ďumbiera s ľahko korenistou, sladkou vôňou. Použitie…
20.15 €
KÚPIŤ
EHLERT

Koriander, mletý, balenie 1 kg
Koriander, mletý, balenie 1 kg
 Koriander sa hlavne používa v orientálne a indickej kuchyne. Toto korenie má jemnú, sladko-pikantnú chuť a…
13.35 €
KÚPIŤ
EHLERT

Kôpor, drvený, 2-3 mm, balenie 1 kg
Kôpor, drvený, 2-3 mm, balenie 1 kg
Kôpor je jedinečný svojou silnou vôňou a nezameniteľnou chuťou. Použitie: nakladanie uhoriek do mäsových a rybích…
34.60 €
KÚPIŤ
EHLERT

Chilli, jemné mletá, balenie 1 kg
Chilli, jemné mletá, balenie 1 kg
Chilli sa používa predovšetkým pokrmov, ktorým chceme dodať ostrú či pikantnú chuť. Tvorí ostrú zložku korenia,…
14.85 €
KÚPIŤ
EHLERT

Koriander, celý, balenie 1 kg
Koriander, celý, balenie 1 kg
Celé semená koriandra sú silno aromatické a na rozdiel od listov. Celý koriander sa používa taktiež do slaných…
12.50 €
KÚPIŤ
EHLERT

Rasca, rozdrvená, balenie 1 kg
Rasca, rozdrvená, balenie 1 kg
Rasca patrí medzi najstaršie korenie v Európe. Rasca sa používa pri pečení chleba a ďalších druhov pečiva. Používa…
16.70 €
KÚPIŤ
EHLERT

Cesnakové granule, 2 - 4 mm, biele, balenie 1 kg
Cesnakové granule, 2 - 4 mm, biele, balenie 1 kg
Cesnakové granule majú ostrú a výrazne cesnakovú chuť v porovnaní s čerstvým cesnakom aj mierne sladšiu. Výborný…
15.20 €
KÚPIŤ
EHLERT

Rasca, celá, balenie 1 kg
Rasca, celá, balenie 1 kg
Rasca patrí medzi najstaršie korenie v Európe. Rasca sa používa pri pečení chleba a ďalších druhov pečiva. Používa…
13.15 €
KÚPIŤ
EHLERT

Cesnak, jasný, jemne zrnitý, balenie 1 kg
Cesnak, jasný, jemne zrnitý, balenie 1 kg
Cesnak jasný je jemne zrnitý. Má ostrú a výrazne cesnakovú chuť v porovnaní s čerstvým cesnakom aj mierne sladšiu.…
17.50 €
KÚPIŤ
EHLERT

Cesnakový prášok, balenie 1 kg
Cesnakový prášok, balenie 1 kg
Cesnakový prášok vyrobený mletím sušených plátkov cesnaku kuchynského. Má ostrú a výrazne cesnakovú chuť v…
15.80 €
KÚPIŤ
EHLERT

Chilli drvené, 1 - 3 mm, bez semien, balenie 1 kg
Chilli drvené, 1 - 3 mm, bez semien, balenie 1 kg
Čili je univerzálne korenie a svojou charakteristickou ostrosťou zušľachťuje zrelé alebo nezrelé, čerstvé alebo…
17.70 €
KÚPIŤ
EHLERT

Semena senovky gréckej, drvené, balenie 1 kg
Semena senovky gréckej, drvené, balenie 1 kg
Senovka grécka je súčasťou mnohých zmesi má nezameniteľnú vôňu a chuť indického korenia.
12.60 €
KÚPIŤ
EHLERT

Dextróza monohydrát, vrece 1 kg
Dextróza monohydrát, vrece 1 kg
Rovnako ako všetky druhy cukru, aj dextróza (hroznový cukor) je sacharid a je pre telo najdôležitejším zdrojom…
10.30 €
KÚPIŤ
Chr. Hansen

Štartovacia kultúra, typ: TD-66, bal. 25 g
Štartovacia kultúra, typ: TD-66, bal. 25 g
Štartovacia kultúra TD-66 je zmiešaná mäsová kultúra pre tradičnú výrobu fermentovaných mäsových výrobkov. Táto…
2.70 €
KÚPIŤ
Chr. Hansen

Štartovacia kultúra, na 100 kg mäsa, typ: CS-300, bal. 25 g
Štartovacia kultúra, na 100 kg mäsa, typ: CS-300, bal. 25 g
Štartovacia kultúra pre zvýraznenie chuti, farby. Tieto kultúry sa odporúčajú vo všetkých typoch výrobkov, u…
6.90 €
KÚPIŤ
Chr. Hansen

Štartovacia kultúra, typ: SB-61, bal. 25 g
Štartovacia kultúra, typ: SB-61, bal. 25 g
Štartovacia kultúra, ktorá sa najčastejšie používa vo výrobe mäsových výrobkov. Stafylokoky zabezpečujú zvýšenie…
5.10 €
KÚPIŤ
Chr. Hansen

Štartovacia kultúra, na 100 kg mäsa, typ: T-RM-53, bal. 25 g.
Štartovacia kultúra, na 100 kg mäsa, typ: T-RM-53, bal. 25 g.
Štartovacia kultúra na surové klobásy pre tradičné pomalé zrenie. Na 100 kg suchéj salámy, sáčok 25 g. 
10.55 €
KÚPIŤ
Chr. Hansen

Štartovacia kultúra, biela pleseň, MOLD 600, bal. 25g
Štartovacia kultúra, biela pleseň, MOLD 600, bal. 25g
Mold 600 je mäsová kultúra, ktorá na povrchu tvarovaných sušených klobás vytvára biely/svetlosivý vzhľad a…
13.90 €
KÚPIŤ
Chr. Hansen

Štartovacia kultúra, typ: TCR-1 na 100 kg klobás, 25 g
Štartovacia kultúra, typ: TCR-1 na 100 kg klobás, 25 g
Táto kultivačná zmes sa používa do mnohých druhov salám stredného priemeru a iných suchých párkov. Táto silná…
5.60 €
KÚPIŤ
EHLERT

Údená soľ, balenie 1 kg
Údená soľ, balenie 1 kg
Na prípravu mäsa a údenín.
10.60 €
KÚPIŤ