Červený rôsol, balenie 1kg

Recenzie (0)
Vysokokoncentrovaný prostriedok na začervenanie mäsa na základe askorbátuje vhodný pre surové salámy, surové klobásy, surové konzervované výrobky a surové konzervované výrobky.
Súvisiace produkty

POŠTOVNÉ ZADARMO

Pri objednávke nad 100.00 €

EAN: 4315822022007
SKU: 4282
PLU: 2867
Výrobca: EHLERT
21.10 € s DPH

Popis produktu

  • Farba biela
  • Zápach: neutrálny
  • Chuť: sladkokyslá
  • Konzistencia: jemný kryštalický prášok
  • Oblasť použitia: pomôcka na začervenanie
  • Dávkovanie: 1g/kg

Vysoko koncentrovaný prípravok na začervenanie na báze askorbínu pre surovú klobásu, surový konzervovaný tovar a surové konzervované výrobky.

Krajina pôvodu:Nemecko
Objem:balenie 1 kg
Zloženie:50 % cukrov (suchý glukózový sirup, maltodextrín) Antioxidanty: E301 askorbát sodný;
Energetická hodnota kJ (na 100 g)816
Energetická hodnota kcal (na 100 g)191,5
Tuky (g na 100 g)0
Z toho nasýtené mastné kyseliny (g/100g)0
Sacharidy (g na 100 g)47,5
Z toho cukry (g na 100 g)11,1
Bielkoviny (g na 100 g)0,075
Soľ (g na 100 g)0
Skladovanie:skladujte na suchých a tmavých miestach
Minimálna trvanlivosť:viď obal
Výrobca:Gustav Ehlert GmbH & Co. KG | Schinkenstraße 9, 33415 Verl, Nemecko


Recenzie

0
5
4
3
2
1

Pre tento produkt neboli pridané žiadne recenzie.

Odporúčané produkty

EHLERT

Konzervačný prostriedok BOMBEL, balenie 1kg

Skladom u dodávateľa
Konzervačný prostriedok bombel zvyšuje schopnosť napučania svalového proteínu a zvyšuje hodnotu pH. Vďaka tomu je…
12.50 €
KÚPIŤ
EHLERT

Citrát sodný E 331, stabilizátor, balenie 1kg

SKLADOM
Citrát sodný sa používa ako emulgátor do zmrzlín, syrov a kondenzovaných mliek. V tavených syroch má funkciu…
11.50 €
KÚPIŤ
EHLERT

Pyrofosfát stabilizátor E450, balenie 1kg

Skladom u dodávateľa
Ich účinky v potravinách sú podobné, preto o nich možno hovoriť obecne označením difosforečnany. Pôsobia ako látky…
14.30 €
KÚPIŤ
EHLERT

Dusičnanová konzervačná soľ s jódom , balenie 5 kg

Skladom u dodávateľa
Rýchlosoľ - dusitanová soliaca zmes s jódom na prípravu mäsa a mäsových výrobkov. Dusitan slúži ako stabilizátor…
6.80 €
KÚPIŤ
EHLERT

Bravčová želatína - aspik, balenie 1 kg

Skladom u dodávateľa
Želatína je substancia živočíšneho alebo rastlinného pôvodu, ktorá je špecifická tým, že viaže v sebe veľké…
31.10 €
KÚPIŤ
EHLERT

Konzervačný prostriedok BOMBEL, balenie 1kg

Skladom u dodávateľa
Konzervačný prostriedok bombel zvyšuje schopnosť napučania svalového proteínu a zvyšuje hodnotu pH. Vďaka tomu je…
12.50 €
KÚPIŤ
EHLERT

Citrát sodný E 331, stabilizátor, balenie 1kg

SKLADOM
Citrát sodný sa používa ako emulgátor do zmrzlín, syrov a kondenzovaných mliek. V tavených syroch má funkciu…
11.50 €
KÚPIŤ
EHLERT

Pyrofosfát stabilizátor E450, balenie 1kg

Skladom u dodávateľa
Ich účinky v potravinách sú podobné, preto o nich možno hovoriť obecne označením difosforečnany. Pôsobia ako látky…
14.30 €
KÚPIŤ
EHLERT

Dusičnanová konzervačná soľ s jódom , balenie 5 kg

Skladom u dodávateľa
Rýchlosoľ - dusitanová soliaca zmes s jódom na prípravu mäsa a mäsových výrobkov. Dusitan slúži ako stabilizátor…
6.80 €
KÚPIŤ
EHLERT

Bravčová želatína - aspik, balenie 1 kg

Skladom u dodávateľa
Želatína je substancia živočíšneho alebo rastlinného pôvodu, ktorá je špecifická tým, že viaže v sebe veľké…
31.10 €
KÚPIŤ